រោងចក្រផ្គត់ផ្គង់ក្រុមហ៊ុនផលិត Lianfeng Bioengineering ប្រទេសចិន ក្នុងនាមជាអ្នកនាំមុខគេក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ តែងតែប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះការស្រាវជ្រាវ និងការផលិតគ្រឿងផ្សំម្ហូបអាហារដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ក្នុងចំនោមពួកគេ ក្រែមមិនមែនទឹកដោះគោរបស់ក្រុមហ៊ុនដែលមានរសជាតិខ្លាំង 20%-30% Fat បានទទួលការសរសើរយ៉ាងទូលំទូលាយពីទីផ្សារ និងការស្រឡាញ់របស់អ្នកប្រើប្រាស់សម្រាប់រសជាតិពិសេស និងគុណភាពល្អឥតខ្ចោះរបស់វា។
ជាដំបូង សូមក្រឡេកមើលពីភាពប្លែកនៃក្រែមលាបមាត់ដែលមិនមែនជាទឹកដោះគោ។ មាតិកាខ្លាញ់របស់វាត្រូវបានគ្រប់គ្រងចន្លោះពី 20% -30% ដែលអនុញ្ញាតឱ្យក្រែមមិនមែនទឹកដោះគោរក្សាបាននូវរសជាតិដ៏សម្បូរបែបខណៈពេលដែលមានភាពរលាយល្អ និងស្ថេរភាពផងដែរ។ មិនថាជាដៃគូរជាមួយកាហ្វេ និងតែទឹកដោះគោ ឬជាសារធាតុបន្ថែមនៅក្នុងនំដុតទេ វាអាចនាំមកនូវរសជាតិ និងរសជាតិដ៏សម្បូរបែបដល់ផលិតផល ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់មានអារម្មណ៍ទាក់ទាញពិសេសដែលវានាំយកមកជាមួយនឹងរសជាតិអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
ការបញ្ជាក់
ឈ្មោះផលិតផល | T25 | កាលបរិច្ឆេទផលិត | 20230301 | កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ | 20250228 | លេខផលិតផល | 2023030101 |
ទីតាំងគំរូ | បន្ទប់វេចខ្ចប់ | ការបញ្ជាក់ KG / កាបូប | 25 | លេខគំរូ / g | 3000 | ស្តង់ដារប្រតិបត្តិ | Q/LFSW0001S |
លេខសម្គាល់ | ធាតុត្រួតពិនិត្យ | តម្រូវការស្តង់ដារ | លទ្ធផលអធិការកិច្ច | ការវិនិច្ឆ័យតែមួយ | |||
1 | សរីរាង្គវិញ្ញាណ | ពណ៌និងពន្លឺ | ពណ៌សទៅជាពណ៌សទឹកដោះគោ ឬពណ៌លឿងទឹកដោះគោ ឬពណ៌ដែលស្របជាមួយនឹងសារធាតុបន្ថែម | ទឹកដោះគោពណ៌ស | មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ | ||
ស្ថានភាពអង្គការ | ម្សៅឬគ្រាប់, រលុង, គ្មាននំ, គ្មានមិនបរិសុទ្ធបរទេស | សាច់ក្រក គ្មានជាតិកាត់ រលុង គ្មានភាពកខ្វក់ដែលអាចមើលឃើញ | មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ | ||||
រសជាតិនិងក្លិន | វាមានរសជាតិ និងក្លិនដូចគ្នាទៅនឹងគ្រឿងផ្សំ ហើយមិនមានក្លិនប្លែកអ្វីឡើយ។ | រសជាតិនិងក្លិនធម្មតា។ | មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ | ||||
2 | សំណើម g / 100 ក្រាម។ | ≤5.0 | 4.6 | មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ | |||
3 | ប្រូតេអ៊ីន g / 100 ក្រាម។ | 0.8 ± 0.50 | 0.7 | មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ | |||
4 | ខ្លាញ់ g / 100 ក្រាម។ | 20.0 ± 2.0 | 20.6 | មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ | |||
5 | អាណានិគមសរុប CFU/g | n=5,c=2,m=104, M = 5 × 104 | 200,350,180,280,270 | មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ | |||
6 | Coliform CFU/g | n=5,c=2,m=10,M=102 | <10,<10,<10,<10,<10 | មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ | |||
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន | សន្ទស្សន៍សាកល្បងនៃគំរូត្រូវនឹងស្តង់ដារ Q/LFSW0001S ហើយវិនិច្ឆ័យលើផលិតផលសំយោគ។ ■ មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ □ មិនមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ |
រោងចក្រផ្គត់ផ្គង់ក្រុមហ៊ុនផលិត Lianfeng Bioengineering ប្រទេសចិនតែងតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវស្តង់ដារគុណភាពយ៉ាងតឹងរឹងក្នុងការជ្រើសរើសវត្ថុធាតុដើម។ វាត្រូវបានផលិតចេញពីប្រេងបន្លែដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ស៊ីរ៉ូម្សៅ casein និងវត្ថុធាតុដើមផ្សេងទៀត ហើយត្រូវបានកែច្នៃយ៉ាងវិចិត្រ។ វត្ថុធាតុដើមទាំងនេះមិនត្រឹមតែធានាបាននូវរសជាតិ និងគុណភាពនៃក្រែមមិនមែនទឹកដោះគោប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងធ្វើឱ្យវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលរាងកាយមនុស្សត្រូវការ ដូចជាប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។ សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរក្សាមុខងារសរីរវិទ្យាធម្មតា និងលើកកម្ពស់សុខភាពក្នុងរាងកាយមនុស្ស។
នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃបច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្ម Lianfeng Bioengineering រោងចក្រផ្គត់ផ្គង់ក្រុមហ៊ុនផលិតរបស់ប្រទេសចិនក៏មិនមានការខិតខំប្រឹងប្រែងផងដែរ។ ក្រុមហ៊ុនបានណែនាំបច្ចេកវិទ្យាសម្ងួតបាញ់ថ្នាំទំនើបដើម្បីធានាថាម្សៅខ្លាញ់អាចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងពេញលេញ និងចែកចាយស្មើៗគ្នាក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការ។ ជាមួយគ្នានេះ ក្រុមហ៊ុនក៏មានប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងគុណភាពយ៉ាងទូលំទូលាយ ដែលគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងគ្រប់ជំហាន ចាប់ពីការទិញវត្ថុធាតុដើម ការផលិត និងដំណើរការ រហូតដល់ការត្រួតពិនិត្យផលិតផល ធានាបាននូវគុណភាព និងសុវត្ថិភាពនៃផលិតផល។
លើសពីនេះ Creamer មិនមែនទឹកដោះគោដែលមានរសជាតិខ្លាំង 20%-30% Fat ក៏មានកន្លែងប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយផងដែរ។ នៅក្នុងឧស្សាហកម្មភេសជ្ជៈ វាអាចបម្រើជាដៃគូដែលមានគុណភាពខ្ពស់សម្រាប់ភេសជ្ជៈដូចជាកាហ្វេ និងតែទឹកដោះគោ ដែលធ្វើឱ្យរសជាតិនៃភេសជ្ជៈកាន់តែសម្បូរបែប និងស្ងប់ស្ងាត់។ នៅក្នុងវាលនៃការដុតនំ, វាអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការផលិតនៃអាហារដូចជានំបុ័ងនិងនំ, បន្ថែមរសជាតិតែមួយគត់និងរសជាតិទៅអាហារ; លើសពីនេះ វាក៏អាចអនុវត្តទៅលើការផលិតអាហារដូចជាការ៉េម និងស្ករគ្រាប់ ដែលនាំមកនូវបទពិសោធន៍រសជាតិកាន់តែសម្បូរបែបដល់អាហារទាំងនេះ។
វាគឺមានតំលៃនិយាយថារោងចក្រផ្គត់ផ្គង់ក្រុមហ៊ុនផលិត Lianfeng Bioengineering ប្រទេសចិនក៏បានពិចារណាយ៉ាងពេញលេញអំពីតម្រូវការសុខភាពរបស់អ្នកប្រើប្រាស់នៅក្នុងដំណើរការនៃការបង្កើតក្រែមក្រអូបដ៏រឹងមាំដែលមិនមែនជាទឹកដោះគោ។ ក្រុមហ៊ុនទទួលយករូបមន្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងដំណើរការផលិតកម្រិតខ្ពស់ ដើម្បីរក្សាបាននូវរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃក្រែមមិនមែនទឹកដោះគោ ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានរបស់វាទៅលើសុខភាពមនុស្ស។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់រក្សាទម្លាប់ទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ខណៈពេលដែលរីករាយនឹងអាហារឆ្ងាញ់។
បន្ថែមពីលើការផ្តោតលើគុណភាពផលិតផល រោងចក្រផ្គត់ផ្គង់ក្រុមហ៊ុនផលិត Lianfeng Bioengineering ប្រទេសចិនក៏បានយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងលើការការពារបរិស្ថាន និងការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព។ ក្រុមហ៊ុនទទួលយកសម្ភារៈ និងដំណើរការដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានសម្រាប់ផលិតកម្ម កាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថាមពល និងការបំភាយកាកសំណល់។ ជាមួយគ្នានេះ ក្រុមហ៊ុនបានចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងកិច្ចការសុខុមាលភាពសង្គម និងរួមចំណែកបន្ថែមទៀតដល់សង្គម។