នៅក្នុងវិស័យកែច្នៃម្ហូបអាហារ ក្រែមមិនមែនទឹកដោះគោភ្លាមៗ ដែលជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់ បានទទួលការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់រសជាតិពិសេស និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។ ក្នុងចំនោមពួកគេ ជាតិ lactose ដែលជាសមាសធាតុសំខាន់មួយនៃក្រែមមិនមែនទឹកដោះគោដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងគុណភាពនៃផលិតផល។ Instant Coffee Non-dairy Creamer Fat 28%-35% ផលិតដោយរោងចក្រអ្នកផ្គត់ផ្គង់ Lianfeng Bioengineering ប្រទេសចិន បង្ហាញពីគុណភាពល្អឥតខ្ចោះ និងភាពទាក់ទាញពិសេស តាមរយៈកម្មវិធីវិទ្យាសាស្ត្រ និងការគ្រប់គ្រងយ៉ាងច្បាស់លាស់នៃជាតិ lactose ។
Lactose គឺជាជាតិស្ករធម្មជាតិនៅក្នុងទឹកដោះគោ និងជាសមាសធាតុសំខាន់នៅក្នុងក្រែមមិនមែនទឹកដោះគោ។ អន្តរកម្មរវាង lactose និងសមាសធាតុប្រេងនៅក្នុងក្រែមមិនមែនទឹកដោះគោ អនុញ្ញាតឱ្យវាបង្កើតជាវាយនភាពឯកសណ្ឋាន និងឆ្ងាញ់នៅពេលរំលាយ ដោយផ្តល់នូវបទពិសោធន៍រសជាតិដ៏សម្បូរបែបសម្រាប់អាហារ។
រោងចក្រផ្គត់ផ្គង់ក្រុមហ៊ុនផលិត Lianfeng Bioengineering ប្រទេសចិនយកចិត្តទុកដាក់លើកម្មវិធីវិទ្យាសាស្ត្រ និងការគ្រប់គ្រងយ៉ាងច្បាស់លាស់នៃជាតិ lactose នៅពេលផលិតកាហ្វេ Instant Coffee Non-dairy Creamer Fat 28%-35%។ ពួកគេប្រើជាតិ lactose ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាវត្ថុធាតុដើម ហើយតាមរយៈសមាមាត្រច្បាស់លាស់ និងដំណើរការផលិតកម្រិតខ្ពស់ រួមបញ្ចូលយ៉ាងពេញលេញនូវជាតិ lactose ជាមួយសមាសធាតុផ្សេងទៀតនៅក្នុងក្រែមមិនមែនទឹកដោះគោ ដែលធានាបាននូវស្ថេរភាព និងរសជាតិនៃផលិតផល។
ការបញ្ជាក់
ឈ្មោះផលិតផល | K26 | កាលបរិច្ឆេទផលិត | 20230923 | កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ | 20250925 | លេខផលិតផល | 2023092301 |
ទីតាំងគំរូ | បន្ទប់វេចខ្ចប់ | ការបញ្ជាក់ KG / កាបូប | 25 | លេខគំរូ / g | 2600 | ស្តង់ដារប្រតិបត្តិ | Q/LFSW0001S |
លេខសម្គាល់ | ធាតុត្រួតពិនិត្យ | តម្រូវការស្តង់ដារ | លទ្ធផលអធិការកិច្ច | ការវិនិច្ឆ័យតែមួយ | |||
1 | សរីរាង្គវិញ្ញាណ | ពណ៌និងពន្លឺ | ពណ៌សទៅជាពណ៌សទឹកដោះគោ ឬពណ៌លឿងទឹកដោះគោ ឬពណ៌ដែលស្របជាមួយនឹងសារធាតុបន្ថែម | ទឹកដោះគោពណ៌ស | មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ | ||
ស្ថានភាពអង្គការ | ម្សៅឬគ្រាប់, រលុង, គ្មាននំ, គ្មានមិនបរិសុទ្ធបរទេស | សាច់ក្រក គ្មានជាតិកាត់ រលុង គ្មានភាពកខ្វក់ដែលអាចមើលឃើញ | មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ | ||||
រសជាតិនិងក្លិន | វាមានរសជាតិ និងក្លិនដូចគ្នាទៅនឹងគ្រឿងផ្សំ ហើយមិនមានក្លិនប្លែកអ្វីឡើយ។ | រសជាតិនិងក្លិនធម្មតា។ | មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ | ||||
2 | សំណើម g / 100 ក្រាម។ | ≤5.0 | 4.2 | មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ | |||
3 | ប្រូតេអ៊ីន g / 100 ក្រាម។ | 1.0±0.50 | 1.2 | មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ | |||
4 | ខ្លាញ់ g / 100 ក្រាម។ | 26.0 ± 2.0 | 26.3 | មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ | |||
5 | អាណានិគមសរុប CFU/g | n=5,c=2,m=104, M = 5 × 104 | 120,150,130,100,180 | មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ | |||
6 | Coliform CFU/g | n=5,c=2,m=10,M=102 | <10,<10,<10,<10,<10 | មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ | |||
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន | សន្ទស្សន៍សាកល្បងនៃគំរូត្រូវនឹងស្តង់ដារ Q/LFSW0001S ហើយវិនិច្ឆ័យលើផលិតផលសំយោគ។ ■ មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ □ មិនមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ |
ក្រុមហ៊ុនគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវបរិមាណនៃជាតិ lactose ដែលបានបន្ថែមកំឡុងពេលដំណើរការផលិត ដែលធ្វើឱ្យវាមានចំនួន 28% -35% នៃក្រែមមិនមែនទឹកដោះគោទាំងមូល។ សមាមាត្រនេះធានាថាភាពផ្អែមរបស់ក្រែមមិនមែនទឹកដោះគោមានកម្រិតមធ្យម ខណៈពេលដែលផ្តល់ភាពរលាយ និងរសជាតិល្អដល់ផលិតផល។ ជាមួយគ្នានេះ ក្រុមហ៊ុនក៏ធានាផងដែរនូវការលាយបញ្ចូលគ្នានៃជាតិ lactose និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត តាមរយៈដំណើរការផលិតកម្រិតខ្ពស់ ជៀសវាងបាតុភូតនៃការគៀប ឬស្រទាប់ផលិតផល។
ការបន្ថែមជាតិ lactose មានឥទ្ធិពលយ៉ាងសំខាន់ទៅលើគុណភាពនៃក្រែមមិនមែនទឹកដោះគោ។ ទីមួយ ភាពផ្អែមល្ហែមនៃជាតិ lactose អាចធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃរសជាតិប្រេងនៅក្នុងក្រែមមិនមែនទឹកដោះគោ ដែលធ្វើអោយផលិតផលមានរសជាតិកាន់តែចុះសម្រុងគ្នា។ ទីពីរ ភាពរលាយនៃជាតិ lactose អាចឱ្យការរំលាយក្រែមទឹកដោះគោដែលមិនមែនជាទឹកដោះគោបានឆាប់រហ័ស កំឡុងពេលញ៉ាំ បង្កើតជាវាយនភាពឯកសណ្ឋាន និងឆ្ងាញ់។ លើសពីនេះ lactose ក៏មានប្រសិទ្ធិភាពសំណើមជាក់លាក់ ដែលអាចរក្សាតុល្យភាពទឹកនៃក្រែមមិនមែនទឹកដោះគោ និងការពារផលិតផលពីការស្ងួត ឬខូចកំឡុងពេលផ្ទុក។
ជាមួយនឹងការស្វែងរកអាហារដែលមានសុខភាពល្អដោយអ្នកប្រើប្រាស់ និងការកើនឡើងនៃតម្រូវការសម្រាប់គុណភាពអាហារ ជាតិ lactose ដែលជាជាតិស្ករធម្មជាតិ និងជីវជាតិ មានការរំពឹងទុកយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងអាហារ។ រោងចក្រផ្គត់ផ្គង់ក្រុមហ៊ុនផលិត Lianfeng Bioengineering ប្រទេសចិននឹងបន្តធ្វើការស្រាវជ្រាវស៊ីជម្រៅលើបច្ចេកវិជ្ជានៃការប្រើប្រាស់ lactose ផ្សព្វផ្សាយការរីករាលដាលរបស់វានៅក្នុងក្រែមទឹកដោះគោ និងគ្រឿងផ្សំអាហារផ្សេងទៀត ហើយនាំអ្នកប្រើប្រាស់នូវជម្រើសអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងឆ្ងាញ់ជាងមុន។
សរុបសេចក្តីមក Instant Coffee Non-dairy Creamer Fat 28%-35% ផលិតដោយរោងចក្រផ្គត់ផ្គង់ក្រុមហ៊ុនផលិត Lianfeng Bioengineering China បង្ហាញពីគុណភាពល្អឥតខ្ចោះ និងទាក់ទាញពិសេសតាមរយៈការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រនៃ lactose ជាធាតុផ្សំសំខាន់។ ការបន្ថែមជាតិ lactose មិនត្រឹមតែបង្កើនតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃក្រែមមិនមែនទឹកដោះគោប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនាំមកនូវភាពរលាយល្អ និងរសជាតិផងដែរ។ នៅពេលអនាគត ជាមួយនឹងការអនុវត្តយ៉ាងទូលំទូលាយនៃ lactose នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ យើងជឿថារោងចក្រផ្គត់ផ្គង់ក្រុមហ៊ុនផលិត Lianfeng Bioengineering ប្រទេសចិននឹងបន្តដឹកនាំនិន្នាការអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្ម និងនាំយកគ្រឿងផ្សំអាហារដែលមានគុណភាពខ្ពស់បន្ថែមទៀតដល់អ្នកប្រើប្រាស់។